Ромашка римская – Chamaemelum nobile – принадлежит к семейству Астроцветные и является типовым представителем этой группы лекарственных растений. Серди русских названий растения можно встретить: римская ромашка, ромашка садовая, пупавка благородная, стоцвет, пуговник. Из-за многочисленных изменений таксономии, ромашка римская имеет широкий список латинских названий, среди них наиболее известны: Anthemis nobilis, Chamomilla nobilis, Chamaemelum romanum, и другие.
Ромашка – травянистое растение с сильно выраженным ароматом. Имеет прямостоячие, часто разветвленные стебли высотой до 30 см, перисторассеченные продолговатые листья. Цветки собраны в соцветия – корзинки, узнаваемые всеми по желтой сердцевине и белым, расположенным по кругу, лепесткам. Время цветения пупавки – с середины лета по сентябрь.