Корзина: пусто

Настурция карликовая 'Вирлибед Скарлет' (красная)

(Tropaeolum 'Whirlybird Scarlet')

Настурция – однолетник с вьющимся стеблем. Листовая пластина округлая, на нижней стороне отчетливо выделяются небольшие жилки, листорасположение очередное. Цвести начинает уже в июне, и перестает с наступлением первых заморозков. Размножается семенами.

Листья и цветы настурции богаты витаминами, среди них можно выделить витамин В1, В2, калий, фосфор, железо. Удивительно, но витамина С в ней гораздо больше чем в лимоне. Для сравнения: в 100 гр. листьев и цветов содержится 450 мг. витамина С, в стеблях уже меньше, порядка 100-150 мг, а в 100 гр. лимона витамина С всего 65 мг. Также в них присутствует глюкотропаеолин и горчичный гликозид. Лучшее время для сбора — лето.

Временно нет в продаже

Описание

Высота куста настурции сорта «Вирлибед» может достигать 30 см. При этом, его стебель слегка стелется по земле. Цветки расположены достаточно высоко, над листвой. Диаметр цветков достигает семи сантиметров без шпорца. Цветки отличаются приятным ароматом.

Агротехника

Садоводы любят настурцию за то что растение неприхотливое и не требует особого ухода, но элементарные вещи знать все же необходимо. Настурция любит открытые солнечные участки, гумусную и легкую почву, обильный полив. Подкормки не требуются, если увлекаться удобрениями, настурция начинает обильно расти. Подготовка почвы минимальна – вскопать верхнюю часть, разровнять граблями, сделать небольшие бороздки не глубже 2-3 см и с расстоянием около 30 см. Семена высевают на расстоянии 5 см друг от друга и присыпают сверху землей. Первые всходы появятся через 2 недели. Уход: прополка от сорняков, рыхление почвы и полив. Также можно выращивать настурцию и в вазонах.

Настурция — один из редких видов декоративных растений, листья и цветы которого употребляют в кулинарии как пряность, а еще она обладает лекарственными свойствами. Важный момент: в сушеном виде любые части растения не используются, только свежие. Настурция – универсальное растение. Помимо кулинарии, широко применяется в народной медицине. Ее используют для улучшения пищеварения, при инфекции дыхательной и мочеполовой систем и как мочегонное средство. Хорошо помогает против выпадения волос. Втирайте сок из листьев в кожу головы, это укрепит корни и успокоит зуд. Настой из свежих цветов настурции оказывает благоприятное действие при гипертонии.

Все идет в дело: молодые побеги, листья, цветы, почки и плоды. Несколько свежих листочков настурции в салате и перед вами уже непросто еда, а настоящая витаминотерапия. Хорошо сочетается с мясными и яичными блюдами. Маринуете овощи? Добавьте незрелые плоды, вкус сразу измениться и приобретет пикантность. Если замариновать почки и плоды с укропом, они послужат заменой каперсам, вкус у них мягкий и острый. Украсить любое блюдо можно цветами, это сразу создает праздничное настроение.

Читать далее
Напишите нам
Ваше имя *
Телефон *
E-mail *
Текст сообщения  
Отправить