Корзина: пусто

Настурция карликовая 'Вирлибед Голд' (желтая)

(Tropaeolum 'Whirlybird Gold')

Настурция – однолетник с вьющимся стеблем. Листовая пластина округлая, на нижней стороне отчетливо выделяются небольшие жилки, листорасположение очередное. Цвести начинает уже в июне, и перестает с наступлением первых заморозков. Размножается семенами.

Листья и цветы настурции богаты витаминами, среди них можно выделить витамин В1, В2, калий, фосфор, железо. Удивительно, но витамина С в ней гораздо больше чем в лимоне. Для сравнения: в 100 гр. листьев и цветов содержится 450 мг. витамина С, в стеблях уже меньше, порядка 100-150 мг, а в 100 гр. лимона витамина С всего 65 мг. Также в них присутствует глюкотропаеолин и горчичный гликозид. Лучшее время для сбора — лето.

Временно нет в продаже

Описание

'Вирлибед' — красивый кустик высотой 30 см, стебель слегка стелющийся. Цветки возвышаются над листвой, эффектно смотрят вверх, ароматные, без шпорца, диаметром 7 см.

Агротехника

Садоводы любят настурцию за то что растение неприхотливое и не требует особого ухода, но элементарные вещи знать все же необходимо. Настурция любит открытые солнечные участки, гумусную и легкую почву, обильный полив. Подкормки не требуются, если увлекаться удобрениями, настурция начинает обильно расти. Подготовка почвы минимальна – вскопать верхнюю часть, разровнять граблями, сделать небольшие бороздки не глубже 2-3 см и с расстоянием около 30 см. Семена высевают на расстоянии 5 см друг от друга и присыпают сверху землей. Первые всходы появятся через 2 недели. Уход: прополка от сорняков, рыхление почвы и полив. Также можно выращивать настурцию и в вазонах.

Настурция — один из редких видов декоративных растений, листья и цветы которого употребляют в кулинарии как пряность, а еще она обладает лекарственными свойствами. Важный момент: в сушеном виде любые части растения не используются, только свежие. Настурция – универсальное растение. Помимо кулинарии, широко применяется в народной медицине. Ее используют для улучшения пищеварения, при инфекции дыхательной и мочеполовой систем и как мочегонное средство. Хорошо помогает против выпадения волос. Втирайте сок из листьев в кожу головы, это укрепит корни и успокоит зуд. Настой из свежих цветов настурции оказывает благоприятное действие при гипертонии.

Все идет в дело: молодые побеги, листья, цветы, почки и плоды. Несколько свежих листочков настурции в салате и перед вами уже непросто еда, а настоящая витаминотерапия. Хорошо сочетается с мясными и яичными блюдами. Маринуете овощи? Добавьте незрелые плоды, вкус сразу измениться и приобретет пикантность. Если замариновать почки и плоды с укропом, они послужат заменой каперсам, вкус у них мягкий и острый. Украсить любое блюдо можно цветами, это сразу создает праздничное настроение.

Читать далее
Напишите нам
Ваше имя *
Телефон *
Текст сообщения  
Отправить